MENU’ CAPODANNO 2015

Il cenone di Capodanno è occasione di festa, e cosa c’è di meglio che trovarsi con il calice in mano alla tavola preferita? Anche quest’anno il Ristorante Arturo all’aAurelia Antica ha una proposta per una serata indimenticabile tra buon cibo, vini selezionati, bella compagnia e piacevole accompagnamento musicale. La prenotazione è obbilgatoria. Affrettatevi, vi aspettiamo!

Antipasto

  • Parmigiana di pesce spada e melanzane, su coulis di pomodoro e pesto leggero

Primi:

  • Tagliolini all’uovo ai tre crostacei
  • Paccheri con ragù di Rana Pescatrice e fonduta di Caciofiore della campagna romana

Secondi:

  • Trancio di Ricciola “Alla ghiotta” rivisitata
  • Filetto di spigola alla catalana

Contorno:

  • Insalata di finocchi, arance e olive nere al forno

Dessert

  • Cheesecake ai frutti di bosco

…. e dopo la mezzanotte….

  • Lenticchie di Onano con cotechino tradizionale di Modena

Bevande

  • Acqua minerale
  • Vino bianco e rosso dell’Azienda Vinicola Federici
  • Caffè
  • Spumante per il brindisi della mezzanotte

Prezzo a persona € 75,00

Prenota ora

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Il cenone di Capodanno è occasione di festa, e cosa c’è di meglio che trovarsi con il calice in mano alla tavola preferita? Anche quest’anno il Ristorante Arturo all’aAurelia Antica ha una proposta per una serata indimenticabile tra buon cibo, vini selezionati, bella compagnia e piacevole accompagnamento musicale. La prenotazione è obbilgatoria. Affrettatevi, vi aspettiamo!
Antipasto

  • Parmigiana di pesce spada e melanzane, su coulis di pomodoro e pesto leggero

Primi:

  • Tagliolini all’uovo ai tre crostacei
  • Paccheri con ragù di Rana Pescatrice e fonduta di Caciofiore della campagna romana

Secondi:

  • Trancio di Ricciola “Alla ghiotta” rivisitata
  • Filetto di spigola alla catalana

Contorno:

  • Insalata di finocchi, arance e olive nere al forno

Dessert

  • Cheesecake ai frutti di bosco

…. e dopo la mezzanotte….

  • Lenticchie di Onano con cotechino tradizionale di Modena

Bevande

  • Acqua minerale
  • Vino bianco e rosso dell’Azienda Vinicola Federici
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  • Spumante per il brindisi della mezzanotte

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